Ayam broiler merupakan ayam yang memiliki karakteristik khusus dimana ayam tersebut memiliki karakteristik pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan ayam lain pada umumnya, bayangkan ayam broiler hanya membutuhkan waktu 35 hari untuk mencapai bobot optimal untuk segera dipanen.
Dari proses pemeliharaannya juga ayam ini membutuhkan faktor eksternal yang membuatnya menjadi lebih tahan terhadap kondisi lingkungan. Seperti pemberian vaksinasi yang disuntikkan atau pemberian pakan aditif lainnya.
Hal itu lah yang membuat masyarakat berspekulasi bahwa ayam broiler adalah ayam yang tidak masuk akal dan menggunakan obat-obatan yang membuatnya menjadi sangat subur dan dapat tumbuh dalam waktu yang cepat.
Berikut ini beberapa hoaks (berita tidak benar) seputar ayam broiler yang wajib Anda ketahui
Suntikan Hormon
Karena pertumbuhan yang begitu cepat, membuat masyarakat berasumsi bahwa ayam broiler disuntikkan hormon pertumbuhan yang membuat mereka bisa tumbuh dengan waktu yang sangat cepat.
Namun perlu diketahui bahwa, ayam broiler merupakan ayam dengan desain genetik yang hanya difokuskan untuk pertumbuhan daging saja, sehingga pertumbuhannya yang sangat cepat memang karena desain genetiknya yang dibuat seperti demikian.
Perlu diketahui bahwa, pemerintah sudah melarang penggunaan hormon pertumbuhan untuk pemeliharaan ayam, sehingga saat ini tidak ada lagi suntikan hormon pertumbuhan untuk ayam broiler.
Rentan Meracuni Konsumen
Karena adanya kabar mengenai suntikan hormon pertumbuhan, masyarakat berasumsi bahwa ketika mengonsumsi ayam broiler dapat meracuni dan memberikan resisten bagi konsumennya.
Selain itu, adanya proses penyuntikkan dan penambahan vitamin juga dianggap sebagai obat-obatan yang berbahaya untuk dikonsumsi.
Perlu diketahui bahwa, karena ayam broiler memiliki desain genetik yang difokuskan untuk pertumbuhan daging, sehingga membuat kekuatan tulang dan kekebalan tubuhnya menjadi tidak optimal, sehingga perlu bantuan vaksinasi dan vitamin khusus untuk menjaga performa ayam broiler mejadi maksimal. Jadi, berita tersebut merupakan hoaks alias berita yang tidak benar ya.
Namun, jika Anda ingin mengetahui beberapa fakta seputar ayam broiler, berikut ini adalah beberapa hal yang harus Anda ketahui
Pertumbuhan Cepat
Ayam broiler dipelihara dengan tujuan untuk mencapai berat pasar dalam waktu singkat. Mereka dipelihara dengan makanan yang mengandung nutrisi tinggi dan modifikasi genetik untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan berat badan mereka.
Kondisi Hidup
Ayam broiler biasanya dipelihara dalam kandang atau rumah tertutup yang disebut kandang ayam. Kandang-kandang ini dirancang untuk memberikan lingkungan yang optimal bagi ayam, termasuk suhu yang terkontrol, ventilasi yang baik, dan akses ke pakan dan air bersih. Salah satu cara optimalisasinya adalah dengan desain kandang closed house.
Kesehatan dan Keamanan
Untuk menjaga kesehatan dan keamanan ayam broiler, peternak biasanya menerapkan program vaksinasi dan memberikan pakan yang seimbang. Mereka juga melibatkan dokter hewan yang berpengalaman untuk pemantauan kesehatan ayam.
Penggunaan Hormon
Di beberapa negara, penggunaan hormon untuk mempercepat pertumbuhan ayam broiler dilarang. Sehingga saat ini sudah dapat dipastikan bahwa ayam broiler yang tersebar luas di pasaran sudah tidak mengandung hormon pertumbuhan karena berpotensi membahayakan kesehatan manusia.
Kualitas Nutrisi
Ayam broiler diketahui memiliki komposisi nutrisi yang tinggi, termasuk protein dan rendah lemak. Karena itu, daging ayam broiler merupakan sumber protein hewani yang populer dalam mempercepat pertumbuhan manusia.
